苏良霞
苏良霞简介
营业执照未认证防骗技巧
公司规模:
21-50人
公司性质:
私营·民营企业
公司行业:
旅游·酒店·餐饮服务
公司地址:
定西岷县新五洲对面
公司网址:
http://qy.58.com/23748121729543/
联系人:
蔡经理
联系方式:
公司介绍:
正宗湖南湘菜。招聘湘菜师傅。服务员多名。有在定西这边的湘菜师傅请联系我
苏良霞招聘信息
岗位描述: 岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 工作时间:
1
2017/11/27 20:00:03
人数:2      学历:1      地区:定西,岷县